『식당창업 절대로 하지 마라』 – 유승용·이준혁 著

워드웨이는 출간 이후에도 도서의 판매를 위해 최선을 다합니다. 『식당창업 절대로 하지 마라』는 출간 이후에도 후속 마케팅 작업을 진행하였습니다. 온라인 쇼핑몰 입점을 통해 85곳 이상의 온라인 서점에 등재된 것은 물론, 인플루언서 마케팅과 서평단 이벤트로 도서가 ‘식당창업’이라는 키워드에 보다 잘 노출될 수 있도록 하였습니다.

또한 보도자료를 작성하여 언론에 릴리즈하여 도서를 소개하는 1건의 기사가 송출될 수 있었습니다.이와 더불어 전자책을 제작하여 밀리의 서재에 노출될 수 있도록 하였습니다.

식당 창업 후 1년 생존율 59.5%

5년 이내 생존 확률 17.9%

40년 이상을 외식 경영인으로 살아왔고, 37년간 외식 창업 컨설턴트로 자리매김해 온 저자들은 단호하게 말한다.

“식당창업 절대로 하지마라!”

대한민국 외식 산업은 인구 60명 당 1개의 식당이 있을 정도로 포화 상태다. 하지만 오늘도 ‘대박’을 꿈꾸며 제대로 된 준비도 없이 새로운 식당을 오픈하는 이들이 있다. 『식당창업 절대로 하지마라』의 유승용, 이준혁 저자는 너무나도 많은 헛된 희망만 품고 창업에 뛰어드는 현실에 경악했다.

책은 바로 이 안타까움에서 시작했다. 두 저자는 40년 이상의 경력에서 얻은 식당창업의 핵심적인 노하우를 한 권의 책에 녹여냈다. 『식당창업 절대로 하지마라』는 예비 창업자는 물론 현재 식당을 운영중인 많은 자영업자에게도 한 줄기 빛이 되어줄 식당창업의 모든 것을 담았다.

식당창업을 꿈꾼다면 당장 이 책을 펼쳐 대한민국 외식 산업의 진짜 현실과 마주하라.